Notre Carte

NOS HUITRES SÉLECTION*

Fines de claires Marennes moyennes n°3 (les 6) 8,90 €
Fines de claires Marennes petites n°4 (les 6) 7,20 €
Fines de l'Ile de Ré grosses n°2 (les 6) 10,90 €
Fines de l'Ile de Ré moyennes n°3 (les 6) 8,90 €
Fines de Quiberon petites n°4 (les 6) 7,20 €
Fines de Quiberon moyennes n°3 (les 6) 8,90 €

NOS HUITRES D'EXCEPTION*

Spéciales Gillardeau grosses N°2 (les 6) 19,80 €
Spéciales Gillardeau moyennes N°3 (les 6) 17,10 €
Spéciales Gillardeau papillons N°5 (les 6) 12,30 €
Spéciales Tia Maraa Irlande moyenne N°3 (les 6) 13,40 €
Spéciales Utah Beach Normandie moyenne N°3 (les 6) 12,45 €
Spéciales Charente Maritime moyennes N°3 (les 6) 11,80 €
Belons 00 Baie Mont Saint Michel (les 6) 19,00 €

NOS PLATEAUX*

Accompagnés de pain, beurre, citron et mayonnaise. Aïoli et vinaigre à l'échalote sur demande.

PLATEAU DU PARC*
6 huîtres fines moyennes n°3, 6 crevettes, 10 bulots, coquillage, 2 langoustines et bigorneaux
24,20 €
PLATEAU ROYAL * HUITRES FINES ≈ Pour 2 personnes :
16 huîtres fines moyennes n°3 , 1 tourteau, 4 gambas, 8 petites crevettes, 16 bulots, bigorneaux, crevettes grises, 4 langoustines, 1 camerone et divers coquillages
90,80 €
PLATEAU ROYAL * HUITRES SPÉCIALES ≈ POUR 2 PERSONNES :
8 huitres Spéciales Gillardeau n°3, 8 huîtres Irlande n°3, 1 tourteau, 4 gambas, 8 petites crevettes, 16 bulots, bigorneaux, crevettes grises, 4 langoustines, 1 camerone et divers coquillages
104,80€

NOS PRODUITS A LA CARTE*

BULOTS :
cuisson maison avec mayonnaise
8,20 €
ASSIETTE DE CREVETTES de Madagascar
60/80, 12 pièces « petites »
10,00 €
30/40, 6 pièces « grosses » 13,90 €
SOUPE DE POISSON :
servie avec croûtons aillés, gruyère râpé et rouille
8,80 €
CAMERONES
« Crevettes géantes sauvages » 2 pièces
26,40 €
LANGOUSTINES
(1 pièce environ 70 g ) les 100g
5,00 €
PINCES DE CRABE
(1 pièce environ 150 g ) les 100g
4,00 €
TOURTEAUX
(1 pièce environ 600/800 g) les 100g
3,00 €
SAUMON FUMÉ BIO IRLANDE
(2 tranches environ 200 g)
17,80 €
SAUMON FUMÉ ÉCOSSE
(2 tranches environ 200 g)
16,40 €
Pour accompagner vos huîtres, le soir uniquement :
CHIPOLATAS (Saucisses fines à la plancha)
6,50 €

NOS ASSIETTES D'HUITRES*

Assiette huîtres spéciales n°3* : 6 Irlandaises + 6 Normandes 24,40 €
Assiette huîtres fines n°3* : 6 Ile de Ré + 6 Marennes 16,90 €

NOS MENUS

MENU GOURMAND*
Soupe de poisson
Le Plateau du Parc (voir ci-dessus)
Dessert du jour
31,90 €
MENU ENFANT*
Un sirop
Un filet de poisson et son légume
Une boule de glace
10,00 €

* Selon arrivage